🍴視覺x味蕾一站式享受📸
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尖沙咀依間餐廳都開左一段時間,最出名,成日見到人打卡應該就非佢哋個藝術品般嘅下午茶✨ 長方形擺盤配上二十幾件bite size小食,賣相精緻,啱哂一眾少女們~ 今次相反就係夜晚到訪,昏暗嘅環境多出一份浪漫感🌹
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無花果沙律•軟芝士•士多啤梨•風乾火腿 ($126) 軟芝士幾香奶味,因為本身係比較淡味,所以配上無花果同士多啤梨可以增添返酸酸甜甜嘅味道,夠清新🌿 一旁嘅風乾火腿夠鹹香,唔會太油膩,配無花果食又幾夾喎😚
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燒八爪魚•墨汁脆片•辣肉腸番茄米型粉($208) 八爪魚上面鋪左塊網型墨汁脆片,望落隱隱約約咁帶點神秘感,而且造型夠哂吸睛😍 八爪魚肉質嫩滑爽彈,夠哂厚肉,份量十足🐙 下面就配少少番茄米型粉,感覺係食八爪魚食飽🤣
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紫菜海螺•燒青蔥•生蠔飯($198) 相比其他菜式擺盤就失色左啲,但味道就唔錯!海螺肉質彈牙鮮甜,而個飯係結合左忌廉同生蠔嘅醬汁🦪,成個組合幾creamy同鮮味十足~
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紅桑莓雪芭•竹炭朱古力雪糕•蛋白霜 ($88) 成個甜品設計就好似秋天落葉嘅感覺🍂 長條形嘅雪芭就好似枯木,味道偏酸,超解膩!一旁仲有用桑莓整嘅脆片同蛋白霜,增加唔少咬口~ 主角雪糕嘅朱古力冇想像中咁濃,但入口都幾滑🍫 係上枱嘅時候凍得太冰
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ATUM Restaurant (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖 @ ATUM Restaurant